Истории о чайных церемониях, сортах китайского чая, правильном заваривании и посуде
Популярность зеленого порошкового чая матча (маття) бьет все рекорды. Сегодня этот чай - основа кофейных карт и незаменимый ингредиент в премиальном...
Главное правило - не обязательно выбирать самый дорогой чай. Гораздо важнее подобрать его под человека. Если человек практически не знаком с китайским чаем,...
Что подарить человеку, у которого уже, кажется, есть всё? Новый гаджет вряд ли удивит, очередная вещь может оказаться ненужной, а универсальные подарочные...
Зелёный чай: особенности, производство и правильное заваривание Зелёный чай — один из самых древних и разнообразных видов чая. Его производят из листьев...
Белый чай: особенности, производство и правильное заваривание Белый чай — один из самых необычных и естественных видов китайского чая. Его производят из...
Жёлтый чай: особенности, производство и правильное заваривание Жёлтый чай — один из самых редких и малоизвестных видов китайского чая. Его производят из...
Светлый улун: особенности, производство и правильное заваривание Светлый улун — одна из самых ароматных и разнообразных разновидностей китайского чая. Как и...
Тёмный улун: особенности, производство и правильное заваривание Тёмный улун — это общее название для более сильно обработанных и часто более интенсивно...
Красный китайский чай: особенности, производство и правильное заваривание Красный чай — один из самых распространённых и известных видов китайского чая. При...
Чёрный китайский чай: особенности, производство и правильное заваривание Чёрный чай — одна из самых древних категорий китайского чая после ферментированных и...
Шу пуэр: особенности, производство и правильное заваривание Шу пуэр — один из самых узнаваемых китайских чаёв с глубоким, плотным и мягким характером. Шу пуэр...
Шен пуэр: особенности, производство и правильное заваривание Шен пуэр — один из самых интересных видов китайского чая для тех, кто хочет наблюдать, как чай...
